Mis últimos artículos

Los más pequeños se acercan al viñedo

Los más pequeños se acercan al viñedo

El pasado lunes, 7 de octubre celebramos en Emilio Moro la entrega de premios de la IV edición de Mi Primera Vendimia, una iniciativa con la que cada año estoy más ilusionado. Se trata de un proyecto que tiene como objetivo fomentar la creatividad de los niños y jóvenes de Castilla y León proponiéndoles plasmar la cultura y valores de la Ribera del Duero. ¡Y qué nivel nos hemos encontrado! En el acto de entrega de premios estuvimos maravillosamente acompañados…

XX Aniversario de Malleolus

XX Aniversario de Malleolus

¡Cómo pasa el tiempo! Me acuerdo como si fuera ayer del día que probé nuestro primer Malleolus. Era la añada de 1998 y queríamos conservar esa esencia del majuelo, sacar todo el partido de un terroir del que nos sentimos muy orgullosos. Así nació nuestra etiqueta naranja, un vino con un carácter excepcional que marcó un antes y un después no solo en nuestra bodega, sino en toda la Ribera del Duero. Y es que con Malleolus quisimos ser revolucionarios,…

Rodearse de amigos para vendimiar

Rodearse de amigos para vendimiar

Siempre he creído que los mejores momentos se disfrutan el doble si los compartes con amigos. Por eso, cada año invito a los míos a que vivan la intensidad de la vendimia con nosotros, y no puedo estar más contento de rodearme de los mejores. Lo mejor de juntarme con ellos es la satisfacción de ver que disfrutan de la naturaleza en estado puro, probando las uvas directamente de la vid, y recogiéndolas con ilusión para luego no parar de…

¡Vendimiamos en El Bierzo!

¡Vendimiamos en El Bierzo!

Desde que me enamoré de la variedad Godello no he parado de visitar El Bierzo, una zona que me tiene muy sorprendido. Pero es tiempo de vendimia, y nuestros viñedos ofrecen su mejor cara, la de un mar verde lleno de uvas que representan lo que será una fantástica añada. Esta semana he podido disfrutar de las labores de vendimia con mi equipo de Bodegas Emilio Moro en esta zona. En esta época el ritmo siempre es frenético, pero a…

Vendimiar en familia, una bonita tradición

Vendimiar en familia, una bonita tradición

Cada vez que llega esta época del año, echo la vista atrás y recuerdo mis primeros pasos en el viñedo, aprendiendo a escuchar a la vid, sus necesidades y su evolución. Empecé a saber valorar el momento óptimo de vendimia, una difícil decisión que marcaba la calidad y los matices del vino. Hoy puedo decir que siempre tuve a mi lado a los mejores maestros, mi familia, que supo inculcarme la pasión por el trabajo y la importancia de mantener…

Martín Berasategui, un aliado para unir la gastronomía y el vino

Martín Berasategui, un aliado para unir la gastronomía y el vino

Llevamos toda la vida trabajando duro en el sector bodeguero y en el sector gastronómico, pero nunca se ha logrado comprender que estos mundos no deben caminar por separado. Ahora, cada vez somos más los que tenemos la certeza de que unidos somos mucho más fuertes. Mi amigo Martín Berasategui, a parte de ser un profesional envidiable, es una persona con una extraordinaria calidad humana y una inteligencia y valentía que le han impulsado a ser un pionero en su…

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